DES CONSOMMATEURS FOOD PLUS « AWARE » !

Conseils et Stratégies, Les Tendances Food

Les tendances Food 2018 sont à l’heure de l’anti-gaspillage, du naturel et du « Do It Yourself ».

Les derniers chiffres parus dans Le Monde interpellent … En France, 10 millions de tonnes de nourritures sont jetées chaque année soit 29 kg par personne. Face à un tel constat, réaction, action chez les Français ! Les bonnes résolutions se multiplient en 2018…

Les nouvelles applications Too Good To Go ou encore OptiMiam font de l’anti-Gaspillage l’affaire de tous. Si vous aussi vous désirez vous conduire en héros des temps modernes, « en deux clics, vous mettez un terme à votre faim et réduisez le gâchis à votre échelle. » Mais comment ? Ces plateformes précurseurs de l’anti gaspi ont pour mission de vous mettre en lien avec les commerçants de votre quartier et de vous faire profiter de leurs invendus à des prix records. N’en perdez pas une miette, agissez et téléchargez !

Logo de Too Good To Go
Logo d'Optimiam

L’engagement se traduit jusque dans vos assiettes ! La « Healthy food » n’est plus qu’une simple tendance, elle est devenue un mode de vie : « Un esprit sain dans un corps sain ! » Le bio, le local, le vegan et le sans gluten suscitent ainsi un intérêt grandissant chez les Français … Des applications comme YesWeGreen ou encore Vege-tables te permettent de rechercher des restaurants de proximité en adéquation avec ton régime alimentaire ! D’autres comme Yuka et Kwalito s’adressent aux adeptes du « DIY » en invitant les consommateurs à décortiquer les composants des produits vendus en grande surface.

Et pour cause, la meilleure façon de contrôler son alimentation revient souvent à cuisiner soi-même. Ce retour aux fourneaux conduit les Français à consommer des produits plus diététiques et personnalisés. Réalisez vous-même, à partir d’un panier garni précommandé, des recettes soigneusement confectionnées par la Foodette ou encore les Commis ; Des applications qui vous éviteront toutes formes de cauchemars en cuisine. C’est un vrai gain de temps !

Aujourd’hui, se cache derrière notre alimentation une dimension éthique et morale ! L’environnement, le bien-être et l’enjeu économe orientent ces nouvelles tendances Food ! Et vous, seriez-vous prêt à changer vos habitudes de consommation ? Si oui, l’application 90 jours vous met au défi !