Djawa

LE CONCEPT

Djawa, Indonesian street food débarque à Paris ! Des parfums d’épices venues de loin, des plats mijotés ou sautés minute au wok, partez pour un road trip culinaire à travers le plus grand archipel du monde.

Citronnelle, gingembre, lait de coco, anis étoilé, galanga, sucre de Java ou encore feuille de citronnier… Ce sont autant d’épices assemblées avec subtilité et authenticité pour vous faire découvrir la richesse de la gastronomie indonésienne.

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