Category: Story

SHOUK, PETIT DÉTOUR EN ISRAËL PRÈS DU CANAL SAINT-MARTIN

Après les succès de Mulko & Miznon, Pierre Bouco-Levy a ouvert son 3ème restaurant en juillet, rue de Lancry !
Il nous ramène encore une fois à sa « culture nord africaine et son expérience en Israël » avec Shouk (marché en hébreu). Cette nouvelle adresse pleine de saveurs et d’exotisme nous plonge dans son monde, une cuisine méditerranéenne.

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EN 2018, DES CONSOMMATEURS FOOD PLUS « AWARE » !

Les tendances Food 2018 sont à l’heure de l’anti-gaspillage, du naturel et du « Do It Yourself ».

Les derniers chiffres parus dans Le Monde interpellent … En France, 10 millions de tonnes de nourritures sont jetées chaque année soit 29 kg par personne. Face à un tel constat, réaction, action chez les Français ! Les bonnes résolutions se multiplient en 2018…

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LE PAS SAGE, RESTAURANT BRANCHE AU LUSTRE ATYPIQUE

Le Pas Sage, c’est le restaurant éponyme situé à l’entrée du passage du Grand-Cerf ouvert en 1825 sur l’emplacement de l’hôtel du Grand Cerf. Aujourd’hui le Pas Sage restaurant et le Pas Sage bar à vin se donnent la réplique et enchantent les gourmands du quartier Saint-Denis en quête d’authenticité.

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