Les Rubik’s Cakes

14/04/2017

Elu meilleur chef pâtissier 2016, le français Cédric Grolet nous fait voyager avec ses pâtisseries à l’approche de Pâques

A sa manière et pour célébrer Pâques, le chef, précédemment élu chef pâtissier de l’année en 2015 touche les étoiles en devenant meilleur chef pâtissier 2016.« La pâtisserie, c’est une passion que j’ai découverte seul. Petit, comme un grand, je faisais des gâteaux de tout et de rien. »
Cette fois-ci c’est lui qui est derrière les fourneaux et qui réalise son rêve en fabriquant ces merveilleuses pâtisseries inscritent dans les souvenirs des petits comme des grands. Le Rubik’s Cube est un casse-tête inventé par Ernő Rubik en 1974 et qui est devenu un jeu planétaire. Ces formes géométriques en inspirent plus d’un et n’ont jamais été aussi tendres qu’aujourd’hui. Plus besoin de chercher des solutions, les délicieuses saveurs et le visuel poignant, mettent tout le monde d’accord et nous réconcilient avec ce fameux jeu «casse-tête».

La bonne adresse :  Hôtel Le Meurice, 228, rue de Rivoli, 75001 Paris. Tél. : 01 44 58 10 55.