5 RESTAURANTS INCONTOURNABLES DES ANCIENS CANDIDATS DE TOP CHEF

Pour rien au monde vous ne louperiez votre épisode de Top Chef ? Que diriez-vous d’aller goûter en vrai la cuisine de nos candidats préférés ? On a dégoté pour vous 5 restaurants d’anciens candidats de Top Chef qui valent le détour !

1) Le restaurant de Pierre Sang Boyer : «In Oberkampf»

« In Oberkampf » est un restaurant à la déco branchée et conviviale au 55 rue Oberkampf, 75011 à Paris. Le restaurant n’a pas de carte, le menu est renouvelé selon les inspirations du chef, Pierre Sang Boyer, candidat marquant de la saison 2 de Top Chef. On vous le promet vous ne mangerez jamais la même chose ! 

Le petit plus du restaurant: une cuisine ouverte et des « plats surprises » !

Photo du chef Pierre Sang
Pierre Sang © pierresang.com

2) Le restaurant de Jean Imbert: «Mamie» 

Grand gagnant de la saison 3 de Top Chef, Jean Imbert a ouvert en 2004 son premier restaurant, « l’Acajou ». Le 15 mars 2019, ce restaurant fait place, au restaurant « Mamie » ! Au menu, de bons petits plats qui ont marqué l’enfance du chef et concoctés par sa grand-mère. 

Ce restaurant est situé 35 bis, rue Jean de la Fontaine 75016, Paris. 

Le petit plus du restaurant: une carte des desserts imaginée par le célèbre chef pâtissier Cédric Grolet.

Photo du Le chef Jean Imbert et sa Mamie
Jean Imbert et sa Mamie ©Le Parisien

3) Le restaurant de Juan Arbelaez: «Limon»

Candidat de Top Chef en 2012, Juan Arbelaez vous fait découvrir sa cuisine au « Limon » qui succède au Nubé à l’Hôtel Marignan dans le 8e arrondissement de Paris. Le produit phare de ce restaurant: les agrumes. Vous pourrez déguster des plats mettant en valeur le citron, le pamplemousse ou bien de manière plus originale des physalis ou encore des mains de bouddha.

Certains soirs de la semaine, vous pourrez assister au Marignan’s Music Show en sirotant des cocktails en accord avec la programmation musicale du jour.

Le petit plus du restaurant: la mise en avant des agrumes dans les plats et les cocktails

Chef Juan Arbelaez
Juan Arbelaez ©Les Echos Week-End

4) Le restaurant de Yoni Saada: «Bagnard » 

Chez « Bagnard » (deux adresses à Paris) Yoni Saada, demi-finaliste de la saison 4 de Top Chef vous propose une cuisine se rapprochant d’une street food aux saveurs méditerranéennes. 

Au menu, pains bagnats et produits méditerranéens… un vrai voyage culinaire ensoleillé !

L’adresse: 58 Rue de Saintonge, 75003 et 7 rue saint Augustin dans le 2e arrondissement de Paris. 

Le petit plus du restaurant: la revisite du pain bagnat

Chef Yoni Saada
Yoni Saada ©La noirmoutier

5) Le restaurant de Thibault Sombardier: « Antoine » 

Avis aux amateurs de poissons et produits de la mer ! Thibault Sombardier, finaliste de la cinquième saison de Top Chef, vous propose dans son restaurant étoilé « Antoine » une cuisine de la mer. Rendez-vous dans le XVIe arrondissement de Paris, 10 avenue de New York.

Le petit plus du restaurant: la carte change chaque jour en fonction des vents et marées !

Chef Thibault Sombardier
Thibault Sombardier dans son restaurant « Antoine ». © Arts et Gastronomie